The Cloud Podcast
เรื่องที่ The Cloud อยากเล่าให้คุณฟัง ติดตามได้ที่ https://readthecloud.co/podcast
Listen on:
Episodes
Friday Sep 20, 2024
Friday Sep 20, 2024
นพดล ปิ่นสุภา ประธานเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการกลุ่มธุรกิจปิโตรเลียมขั้นปลาย บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) ทำงานที่ ปตท. มาแล้วกว่า 35 ปี ทำงานมาทั้งหมด 17 รูปแบบ ผ่านวิกฤตต้มยำกุ้งและวิกฤตในยุคต่าง ๆ มาจนถึงวัยเกษียณ แต่ทุกวันนี้เขายังขับรถไป-กลับบ้านเกิดอย่างสมุทรสาครเพื่ออยู่กับครอบครัวทุกวัน เหมือนในอดีตเมื่อครั้งยังเป็นลูกชายของนายสถานีรถไฟที่มีความฝันอยากทำงานภาครัฐในด้านวิศวกร มุ่งมั่นจนมาถึงการสมัครงานกับ ปตท. และโดนเรียกสัมภาษณ์ในเวลาไม่ถึงอาทิตย์
ชวนไปย้อนฟังการเดินทางของเด็กมหาชัยที่เข้ากรุงเทพฯ มาทำตามความฝัน และการทำงานใน ปตท. ที่ไม่ง่าย จนมาถึงวัย 60 ปีที่ต้องมองหาประตูถัดไปของชีวิต และมุมมองคุณค่าของงานกับคนทำงานที่พร้อมส่งต่อให้กับทุกคนต่อไปดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน
Wednesday Sep 18, 2024
Wednesday Sep 18, 2024
คุยเรื่องเนื้อตั้งแต่การพัฒนาเนื้อวัวไทย การแบ่งเนื้อแบบ Samurai Cut แบบญี่ปุ่น เทรนด์การกินเนื้อ Secondary Cut วิธีกินเนื้อแต่ละส่วนในความสุกที่แตกต่างกันให้อร่อยที่สุด และชิมก๋วยเตี๋ยวเนื้อบ่มของร้าน KRBB กับกูรูอาหาร อิทธิชัย เบญจธนสมบัติ
กำกับ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้งครีเอทีฟ : จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
ช่างภาพ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง, ศวิตา ศีลตระกูล
ลำดับภาพ : ชไมพร เฉิน
ควบคุมการผลิต : วรัมพร ศิริสวัสดิ์
นักศึกษาฝึกงาน : ปิยทัศน์ วาระมุลณี, กุลนิษฐ์ บุญยะสิมะ
Wednesday Sep 18, 2024
Wednesday Sep 18, 2024
รายการ In Relationships ซีรีส์ ‘Taste of Nostalgia’ ว่าด้วยเรื่องรสชาติอาหารที่สัมพันธ์กับวัฒนธรรมของสังคม ตอนนี้เล่าเรื่อง ‘ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า’ เมนูที่มีตั้งแต่ข้างทางจนถึงภัตตาคารในความทรงจำของ อ.ธเนศ วงศ์ยานนาวา และความคิดเห็นเรื่องการเปลี่ยนแปลงรสชาติที่หวานขึ้น น้ำราดหน้าที่เจิ่งนองกว่าเดิม
ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา
Wednesday Sep 11, 2024
Wednesday Sep 11, 2024
รายการ In Relationships ซีรีส์ ‘Taste of Nostalgia’ ว่าด้วยเรื่องรสชาติอาหารที่สัมพันธ์กับวัฒนธรรมของสังคม
เริ่มตอนแรกด้วยการคุยแบบสบาย ๆ เรื่อง ‘ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำใส’ ในความทรงจำของ อ.ธเนศ วงศ์ยานนาวา ที่สะท้อนถึงบริบทของวัฒนธรรมในสังคมในแต่ละยุค กับประเด็นชวนคุย เช่น การเปลี่ยนวัวจากสัตว์ป่าเป็นสัตว์เลี้ยง การเริ่มกินเนื้อในวัฒนธรรมจีน วัฒนธรรมร่วมในการกินเนื้อปั้นก้อน จนถึงวัฒนธรรมการกินข้าวนอกบ้าน และสำนึกของความเป็นส่วนตัวของสังคม
ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา
Tuesday Sep 10, 2024
Tuesday Sep 10, 2024
ในโอลิมปิก 2024 ทั่วประเทศร่วมยินดีกับ วิว-กุลวุฒิ วิทิตศานต์ ที่คว้าเหรียญเงินแบดมินตันชายเดี่ยวไปครอง ซึ่งผู้อยู่เบื้องหลังคือ โค้ชเป้-ภัททพล เงินศรีสุข จากครอบครัวขนมไทยที่เริ่มซ้อมแบดมินตันเพียงเพื่อจะลดน้ำหนัก แต่บังเอิญพบผู้รับเหมาที่มาสร้างคอร์ตแบดฯ มีลูกชายเป็นนักกีฬาทีมชาติ จุดพลิกผันนั้นทำให้เขาได้เป็นนักแบดมินตันที่ไปถึงโอลิมปิก และปัจจุบันเขาคือโค้ชและผู้อำนวยการของโรงเรียนแบดมินตันบ้านทองหยอด ผู้พานักกีฬาที่อยู่ภายใต้การดูแลของตัวเองเป็นแชมป์โลกได้ถึง 2 คน พาย้อนกลับไปคุยจุดเริ่มต้นเส้นทางนักกีฬาตั้งแต่อายุ 10 ขวบ การลงแข่งโอลิมปิก 2004 สู่การวางมือในวัย 27 ปี และต้องกลับมาตั้งต้นฝึกสอนใหม่ด้วยคำสั่งของ แม่ปุก-กมลา ทองกร ผู้ก่อตั้งชมรมแบดมินตันบ้านทองหยอด เขาต้องก้าวข้ามอีโก้ในจิตใจ และรับมือความเครียดจากความคาดหวังจนต้องเข้าพึ่งทางธรรม เผยวิธีการดูแล วิว กุลวุฒิ ที่ไม่ใช่แค่ทริกในสนาม รวมถึงเรื่องความรักกับภรรยาที่เปลี่ยนชีวิต และจุดเริ่มต้นเล็ก ๆ ที่ยิ่งใหญ่ของโรงเรียนแบดมินตันบ้านทองหยอดที่เริ่มจากการทำขนมไทย กลายมาเป็นโรงเรียนผลิตนักแบดมินตันคุณภาพแห่งแรกของประเทศไทยได้อย่างไร ฟังได้ในรายการ Coming of Ageดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน
Wednesday Sep 04, 2024
Wednesday Sep 04, 2024
คุยกับ Shindo Ramen ร้านราเมงหนึ่งเดียวจากประเทศไทยที่ไปร่วมแข่งขันทำราเมงที่ประเทศญี่ปุ่น กับโจทย์ที่เน้นเรื่องกลิ่นของเส้นราเมง พร้อมอัปเดตเทรนด์ล่าสุดของวงการราเมงญี่ปุ่นที่เน้นเรื่องเส้นทำเอง รวมถึงรสชาติและกลิ่นของแป้งสาลี ส่งผลให้ราเมง 1 ชามออกมาสมบูรณ์ที่สุด แนะนำวิธีการสังเกตกลิ่น รส และสัมผัสของเส้นเวลากินราเมง
กำกับ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้งครีเอทีฟ : จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
ช่างภาพ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง, ศวิตา ศีลตระกูล
ลำดับภาพ : ชไมพร เฉิน
ควบคุมการผลิต : วรัมพร ศิริสวัสดิ์
นักศึกษาฝึกงาน : ปิยทัศน์ วาระมุลณี, บุณญาพร อุตตรนคร