The Cloud Podcast

Eat Direction | EP. 13 | วิธีกินข้าวแช่พร้อมเครื่องกว่า 40 อย่าง - The Cloud Podcast

คุยกับ ครูแตง-จันทรรัตน์ เหมเวช เจ้าของ Studio Chan สตูดิโอสอนอาหารไทยแบบประณีตเรื่องข้าวแช่ เล่าถึงที่มา วีธีทำ ตั้งแต่ข้าว น้ำลอยดอกไม้ จนถึงเครื่องข้าวแช่กว่า 40 ชนิดที่รวบรวมจากสูตรหลายวังและจากตำราต่าง ๆ พร้อมแนะนำวิธีกินข้าวแช่ที่ไม่ได้เป็นเรื่องยากอย่างที่คิด
ติดตามชมรายการ Eat Direction 
EP.1 เทรนด์ล่าสุดวงการราเมง 
https://youtu.be/msHms2gJhdY?si=K3p4rhUwcsHbk3ZO
EP.2 กินเนื้อยังไงให้อร่อย
https://youtu.be/wxXxxMLz1Wk?si=zNHPiJ0dpYsnbcT5
EP.3 ทำไมกล้าขายไอติมถ้วยละพัน
https://youtu.be/PyNIbT-k4j8?si=2dscX5Qk9JPiXokz
EP.4 Slow Sake เทรนด์เปลี่ยนวงการสาเกญี่ปุ่น
https://youtu.be/HQxmfJYT19M?si=flAnLT56DpLn8tv6
EP.5 เชียงรายกินอะไรดี
https://youtu.be/C4l5KNXIjfk?si=q372etymqx5-4ofB
EP.6 ปัญหาของอาหารอีสาน
https://youtu.be/jxJpJ4n7fz8?si=AJARW0H0Yu-ylpb0
EP.7 ไก่แบบไหนทำข้าวมันไก่อร่อย
https://www.youtube.com/watch?v=cUuQz7Egd_Q
EP.8 10 อาหารที่ต้องกินในปี 2025 
https://youtu.be/JLcm7LypU3s?si=k_h1BkY1cC94qezW
EP.9 เลือกไวน์ยังไงให้เหมาะกับอาหาร
https://www.youtube.com/watch?v=ehUkng2s2NI&t=21s 
EP.10  วิธีกินซูชิให้เป็น 
https://youtu.be/wSpq87KTUWY?si=L8qsdRsojsK-hWFK
EP.11 อาหารเชียงใหม่สายลึก
https://youtu.be/nw208m1tsQY?si=JPQV5JvNlVhwF7Uh
EP.12 เบื้องหลังของ Food Blogger
https://www.youtube.com/watch?v=pD_HQmYzYDI
 
#readthecloud #TheCloud #eatdirection #ข้าวแช่ #thaifood #อาหารไทย #อาหารฤดูร้อน #studiochan #trend #jiranarong #จิรณรงค์ #เครื่องดื่ม #รายการอาหาร #รายการสัมภาษณ์ #พอร์ตแคส #พอดแคส

Coming of Age | EP. 252 | ป้าจิ๊ อัจฉราพรรณ ในวัย 73 สอนโยคะ ปั่นเสือหมอบ เตรียมตัวจากไป และให้ทุนเยาวชน - The Cloud Podcast

ป้าจิ๊-อัจฉราพรรณ ไพบูลย์สุวรรณ คือนักแสดงผู้รับบทคนใช้ในละครและพิธีกรคู่จอคนไทยมายาวนาน ปัจจุบันเธออายุ 73 ปี เป็นครูสอนโยคะ ปั่นจักรยานเสือหมอบ และเตรียมตัวจากไปอย่างเข้มข้น วันนี้ป้าจิ๊เปิดบ้านสวนแสนร่มรื่นที่อำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม ให้ทีมงานเข้าไปพูดคุยถึงชีวิตตั้งแต่วัยเด็ก ที่มาของการรับบทคนใช้ครั้งแรก เหตุการณ์ออกปากเตือนนางเอกแนวหน้าอย่าง จารุณี สุขสวัสดิ์ กลางกองถ่าย จนกลายเป็นมิตรภาพและต่อยอดเป็นภารกิจออกตามหาพ่อให้เพื่อน การดูแลคุณแม่ที่ป่วย ไปจนถึงเรื่องสุขภาพที่เธอไปสุดทาง ทั้งการเป็นครูสอนโยคะและรักการปั่นจักรยานเสือหมอบ เป็นผู้ให้ทุนการศึกษาเยาวชนทุกปีมานาน ไปจนถึงการเตรียมตัวในวาระสุดท้ายของชีวิตอย่างเข้มข้น
ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

Eat Direction | EP. 14 | สอนสูดเส้น และมารยาทเบื้องต้นในร้านราเมงญี่ปุ่น

คุยกับ ดิว-ศุภสิทธิ ลาภผาติกุล และ โจ-ชวพล ลีพิพัฒน์ไพบูลย์ จาก Shindo Ramen แนะนำความรู้เรื่องราเมง วิธีการสูดเส้นไม่ให้สำลัก การกินราเมงให้อร่อยอย่างที่เชฟตั้งใจ และเรื่องเบื้องต้นที่น่ารู้ก่อนเข้าร้านราเมงที่ญี่ปุ่น

อารามบอย | SS 01 EP. 12 | วัดเบญจมบพิตรฯ ชมสถาปัตยกรรมยิ่งใหญ่ของชาติโดยนายช่างใหญ่แห่งสยาม - The Cloud Podcast

ในวันที่ 28 เมษายน เรารำลึกถึง ‘วันนริศ’ หรือวันประสูติของ สมเด็จพระเจ้าบรมวงศ์เธอ เจ้าฟ้ากรมพระยานริศรานุวัดติวงศ์ ผู้ได้รับยกย่องให้เป็น ‘นายช่างใหญ่แห่งกรุงสยาม’ หรือที่เรารู้จักกันดีในชื่อ สมเด็จครู หนึ่งในผู้สร้างสรรค์ผลงานสถาปัตยกรรมที่ยิ่งใหญ่ของชาติ หนึ่งในนั้นก็คือ วัดเบญจมบพิตรดุสิตวนาราม ซึ่งถือเป็นผลงานที่ได้รับการยกย่องอย่างสูงที่สุด
วันนี้รายการอารามบอย กับ ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล สุดยอดแฟนพันธุ์แท้วัดไทย และ ทัน-อธิภัทร แสวงผล แอดมินเพจ สมเด็จครู จะพาคุณไปสัมผัสความงามของวัดเบญจมบพิตรดุสิตวนาราม และเล่าถึงความสำคัญในเชิงสถาปัตยกรรมและประวัติศาสตร์
เมื่อคุณเดินทางมาถึงวัดเบญจมบพิตรดุสิตวนาราม สิ่งแรกที่คุณจะพบคือพระอุโบสถ ซึ่งสมเด็จฯ เจ้าฟ้ากรมพระยานริศรานุวัดติวงศ์ทรงออกแบบไว้อย่างประณีตและงดงาม ภายนอกอุโบสถมีหลังคาซ้อนลดหลั่นถึง 4 ชั้นเรียงรายสวยงาม จนได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในสถาปัตยกรรมที่ดีที่สุดของไทย 
ภายในพระอุโบสถยังเต็มไปด้วยศิลปกรรมที่ทรงคุณค่า สะท้อนความเชื่อมโยงระหว่างศาสนาและศิลปะไทย เช่น กระจกสีลวดลายเทพนมในสไตล์ตะวันตก เสมาหินอ่อนที่ออกแบบมาอย่างลงตัว ภายในยังมีพระพุทธชินราชจำลอง ซึ่งนับเป็นพระพุทธรูปที่งดงามที่สุดในไทย ยิ่งเพิ่มความศักดิ์สิทธิ์ให้กับสถานที่แห่งนี้
จุดเด่นที่ไม่ควรพลาด คือการเจาะช่อง 8 ช่องภายในพระอุโบสถ บรรจุภาพเจดีย์สำคัญ จากทั่วประเทศ เช่น พระปฐมเจดีย์ วัดใหญ่ชัยมงคล พระธาตุพนม เพื่อรำลึกถึงขอบเขตพระราชอำนาจและอาณาเขตของราชอาณาจักรสยาม
นอกจากนี้ภายในวัดยังมีพิพิธภัณฑ์พระพุทธรูปแห่งแรกของไทย รวบรวมพระพุทธรูปจากหลากหลายยุคสมัย รวมทั้งพระพุทธรูปต่างประเทศที่สะท้อนถึงการเดินทางของพระพุทธศาสนาในแผ่นดินสยาม
วัดเบญจมบพิตรดุสิตวนารามจึงเป็นสัญลักษณ์ทางศิลปะและประวัติศาสตร์ที่สำคัญของชาติ และเราอยากชวนทุกคนตามไปเยี่ยมชมทั้งหมดในรายการอารามบอยรอบนี้ 
 
ข้อมูลเพิ่มเติม :
วัดเดิมชื่อ วัดแหลม ก่อนได้รับการปฏิสังขรณ์และเปลี่ยนชื่อเป็น วัดเบญจมบพิตร ในสมัยรัชกาลที่ 5
ความงามของพระอุโบสถทำให้วัดนี้ได้รับชื่อเล่นว่า วัดหินอ่อน

Coming of Age | EP. 251 | บุรินทร์ Groove Riders เจ้าของธุรกิจจิตวิญญาณศิลปินและคอนเสิร์ตในรอบ 17 ปี - The Cloud Podcast

Groove Riders from Outer Space ชื่อนี้เกือบได้กลายเป็นชื่อวง ถ้าไม่มีใครเบรกไว้ก่อน และนั่นคือจุดเริ่มต้นของการเดินทางที่เต็มไปด้วยจังหวะพังก์ โซล และความตั้งใจจะทำดนตรีให้ดีที่สุดเท่าที่ใจฝันไว้ ในบทสัมภาษณ์นี้ บุรินทร์ บุญวิสุทธิ์ เล่าตั้งแต่จุดเริ่มต้นอันบ้าบิ่น จนถึงเพลง ฮอร์โมน ที่เริ่มจากความตั้งใจของ บอย โกสิยพงษ์ อยากให้ลูกสาวได้ฟังเพลงดี ๆ ตอนโต ไปจนถึงเบื้องหลังเพลง หยุด ที่แทบไม่ได้ตั้งใจปล่อย แต่กลายเป็นเพลงชาติของงานแต่งงานทั่วประเทศ ข้างหลังเวทีเขาสลับบทบาทระหว่างนักธุรกิจที่เปิดคอมมูนิตี้มอลล์ระดับ 100 ล้าน และด้านดนตรีก็ไปถึงขั้นได้ทีมงานจากโชว์ของ ไมเคิล แจ็คสัน และ Daft Punk มาร่วมงาน โดยหลังจากอัลบัมที่ 2 กวาดรางวัลเกือบทุกเวที กลับไม่มีอัลบัมที่ 3 ตามมา และห่างหายไปนานถึง 17 ปี
หากคุณเคยเคยโตมากับเพลงของเขา บทสัมภาษณ์นี้อาจไม่ใช่แค่การนึกถึง แต่คือการกลับไปอยู่ในจังหวะที่คุณคุ้นเคย และถ้าคุณคิดถึงความรู้สึกนั้น Ultra V presents GROOVE RIDERS RETURN OF THE GROOVE CONCERT คอนเสิร์ตใหญ่ที่สุดในชีวิตของเขาและการกลับมาของวง Groove Riders จะพาคุณย้อนเวลาไปกับทุกบทเพลง ทุกเรื่องราว พร้อมแขกรับเชิญพิเศษที่เขาเรียกว่า ‘เพื่อนร่วมจักรวาลดนตรี’ คอนเสิร์ตจัดขึ้นในวันที่ 12 กรกฎาคม ณ อิมแพ็ค อารีน่า เมืองทองธานี 
ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขันกำกับ : เมธี สมานทองถ่ายภาพ : เมธี สมานทองตัดต่อ : วสกร ฟักน่วมควบคุมการผลิต : วรัมพร ศิริสวัสดิ์นักศึกษาฝึกงาน : ลินดา คงบัน, กานต์ ปิยารักษ์

อารามบอย | SS 01 EP. 11 | พระธาตุพนม ย้อนประวัติ-ตำนานพระธาตุเก่าแก่ที่สุดในอีสาน - The Cloud Podcast

ต้อนรับวันมหาสงกรานต์ วันขึ้นปีใหม่ตามคติไทยโบราณ ช่วงเวลาที่ใครหลายคนเดินทางกลับบ้าน เพื่อรดน้ำดำหัวญาติผู้ใหญ่และทำบุญไหว้พระเพื่อความเป็นสิริมงคล สำหรับใครที่มุ่งหน้าไปทางภาคอีสาน รายการอารามบอย และ ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล ชวนคุณแวะที่ วัดพระธาตุพนมวรมหาวิหาร จังหวัดนครพนม พระธาตุคู่บ้านคู่เมืองของภาคอีสาน ศูนย์รวมศรัทธาที่ผูกโยงความเชื่อเรื่อง ‘พญานาค’ ตำนานสมัยพุทธกาล และศิลปะจากหลายยุคสมัย
‘พระธาตุพนม’ คือหนึ่งในพระธาตุศักดิ์สิทธิ์ที่สุดของไทย เชื่อกันว่าเป็นที่ประดิษฐานพระอุรังคธาตุหรือพระบรมสารีริกธาตุส่วนไหปลาร้าของพระพุทธเจ้า และยังเป็นหนึ่งในจอมเจดีย์แห่งสยามที่ สมเด็จฯ กรมพระยาดำรงราชานุภาพ เลือกไว้ในสมัยรัชกาลที่ 5
มีตำนานปรากฏใน ตำนานอุรังคธาตุ เล่าถึงในรัชกาลของ พระเจ้าสุริยวงศาธรรมิกราช กษัตริย์องค์สำคัญของล้านช้าง เมื่อครั้งที่พระพุทธเจ้าเสด็จมายังภูกำพร้า และมีพุทธทำนายว่า พระบรมสารีริกธาตุของพระองค์จะบรรจุอยู่ที่นี่พร้อมกับพระบรมสารีริกธาตุของพระพุทธเจ้าในอดีตที่บรรจุอยู่ก่อนแล้ว หลังจากที่พระศาสดาปรินิพพาน พระมหากัสสปะจะนำพระบรมสารีริกธาตุส่วนไหปลาร้า (อุรังคธาตุ) มายังภูกำพร้าจริง ๆ ในคราวนั้น พระยาทั้ง 5 จากแคว้นรอบ ๆ เสด็จมาและร่วมกับสร้าง ‘อูบมุง’ เพื่อบรรจุพระบรมสารีริกธาตุพร้อมสิ่งของมีค่ามากมาย ดังนั้น ผู้คนในแถบลุ่มน้ำโขงจึงเชื่อกันว่าพระธาตุพนมมีอายุเก่ากว่าตามตำนานอุรังคธาตุนั้น
ความพิเศษอีกอย่างที่น้อยคนนักจะรู้ คือการที่พระธาตุพนมเป็นพระธาตุประจำปีวอก หรือ ปีสัน ตามภาษาเหนือ ถือเป็นองค์เดียวในภาคอีสาน เชื่อกันว่าเกี่ยวโยงกับความสัมพันธ์ทางวัฒนธรรมอันแน่นแฟ้นระหว่างลุ่มน้ำโขงกับดินแดนล้านนา และสะท้อนถึงสถานะศูนย์กลางแห่งศรัทธาของกลุ่มวัฒนธรรมลาว-ล้านช้าง
พระธาตุพนมจึงไม่ใช่แค่สถูปโบราณ แต่คือผลรวมของการเดินทางข้ามกาลเวลาผ่านศิลปะจามปา ล้านช้าง และการบูรณะครั้งใหญ่ในยุครัฐบาลจอมพล ป. พิบูลสงคราม ที่ทำให้พระธาตุสูงถึง 57.5 เมตร เพื่อเป็นสัญลักษณ์ของชาติและศาสนา แต่ใน พ.ศ. 2518 หลังฝนตกหนักต่อเนื่องหลายวัน พระธาตุพนมถล่มลงมา ชาวบ้านจากทุกสารทิศจึงร่วมแรงร่วมใจรวมบูรณปฏิสังขรณ์จากเศษซากเดิม และใน พ.ศ. 2522 ได้มีการบรรจุพระบรมสารีริกธาตุอีกครั้ง โดย พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9
อีกหนึ่งเสน่ห์ที่ไม่ควรพลาด คือการชมพระธาตุพนมในช่วงงานนมัสการประจำปี จัดขึ้นระหว่างวันขึ้น 8 ค่ำ ถึงแรม 1 ค่ำ เดือน 3 ท่ามกลางบรรยากาศคึกคักไปด้วยขบวนแห่ รำบูชา การห่มผ้าพระธาตุ และพิธีกรรมเก่าแก่ ทำให้เห็นว่าความศรัทธาไม่เคยหายไปจากที่แห่งนี้ ติดตามเรื่องราวทั้งหมดได้ในรายการอารามบอยตอนล่าสุด
ดำเนินรายการ : ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล, กุลจิรา มุทขอนแก่นกำกับ : ศวิตา ศีลตระกูลครีเอทีฟ : กุลจิรา มุทขอนแก่นถ่ายภาพ : ศวิตา ศีลตระกูลตัดต่อ : นภาวดี กันยาประสิทธิ์ควบคุมการผลิต : วรัมพร ศิริสวัสดิ์นักศึกษาฝึกงาน : ลินดา คงบัน