The Cloud Podcast

The Second Half | EP. 08 | กอล์ฟ เทยเที่ยวไทย กับการท่องเที่ยวที่เปลี่ยนไปในรอบ 12 ปี - The Cloud Podcast

เทยเที่ยวไทย รายการในตำนานสุดครื้นเครงที่เหมือนได้ไปเที่ยวกับเพื่อน แม้จะลาจอไปแล้วหลังออกอากาศมาถึง 593 ตอน แต่ยังคงมีภาพสวย ๆ มิตรภาพดี ๆ ของคนในพื้นที่ที่ทำให้เรารู้สึกอยากไปเยือน นอกจากเบื้องหลังการถ่ายรายการที่เราจะมาเผยกันในอีพีนี้ กับ กอล์ฟ-กิตติพัทธ์ ชลารักษ์ พิธีกรรายการ เทยเที่ยวไทย เราอยากมาร่วมถอดบทเรียนที่ยังค้างอยู่ในใจในฐานะนักท่องเที่ยวมืออาชีพ การเปลี่ยนแปลงของยุคสมัยการท่องเที่ยวที่เห็นมาตลอด 12 ปีทำให้กอล์ฟอดเป็นห่วงชุมชนและธรรมชาติรอบตัวไม่ได้ เพราะการไปเยือนทุกครั้งของกอล์ฟ เหมือนการไปเยี่ยมบ้านคนรู้จัก
 
ดำเนินรายการ : ธันยมัย อนันตกรณีวัฒน์

Eat Direction | EP. 06 | จี่เกีย อาหารอีสานจริตใหม่ - The Cloud Podcast

คุยกับ เชฟหมู-ทิฆัมพร ศรีคำแหง จากร้าน จี่เกีย จากขอนแก่น ถึงเรื่องการทำร้านอาหารอีสานสันดานญี่ปุ่นจนเป็นที่นิยม และเรื่องของอาหารอีสานที่เหมาะกับยุคสมัย ข้อดี-ข้อเสียของอาหารอีสาน รวมไปถึงเทรนด์การกินของโลกที่อีสานกินกันเป็นปกติ

In Relationships | SS 4 EP. 05 | ร้านข้าวต้มรอบดึก - The Cloud Podcast

คุยเรื่องวัฒนธรรมยามค่ำคืน ร้านข้าวต้ม และกับข้าวของร้านข้าวต้มรอบดึกในอดีตและในความทรงจำของ อ.ธเนศ วงศ์ยานนาวา พร้อมแนะนำร้านข้าวต้มในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด
 
ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา
 
#ธเนศวงศ์ยานนาวา #InRelationships #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast  #อาหาร #อาหารโบราณ #กิน #ของกิน #อร่อย #ดั้งเดิม #ข้าวต้ม #หมูทอด #ปลา #จับฉ่าย #หนำเลี๊ยบ #กรุงเทพ #ตรัง #นครสวรรค์ #เชียงราย #ข้าวต้มร้านอร่อย #ร้านอร่อยกรุงเทพ #ร้านอร่อยตรัง #ร้านอร่อยเชียงราย #ร้านอร่อยนครสวรรค์ #jiranarong2 #jiranarong #จิรณรงค์วงษ์สุนทร #อาหารจีน #เมนูเด็ด #ความทรงจำ #คุยเรื่องอาหาร  #รายการอาหาร #food #chinesefood #thai #bangkok  

The Second Half | EP. 07 | วิธีทำธุรกิจให้ได้กำไรทั้งเราและโลก ด้วย BCG Model - The Cloud Podcast

ใคร ๆ ก็บอกว่าภาคเอกชนไทยเก่ง แต่นอกจากความเก่งในการทำกำไร โลกในวันนี้คาดหวังความเก่งของภาคธุรกิจในการพาทุกคนให้รอดไปด้วยกัน ภารกิจของคนทำธุรกิจเริ่มขยายวงกว้างไปกว่าการตื่นเช้ามาเปิดร้าน เมื่อธุรกิจเริ่มไปได้ ความรับผิดชอบที่ตามมายาวเหยียดตั้งแต่มอบผลตอบแทนให้นักลงทุน ดูแลพนักงาน ส่งมอบสินค้า-บริการที่ดีให้ลูกค้า ทำประโยชน์ให้สังคม ไปจนถึงไม่ทำร้ายสิ่งแวดล้อมบนโลก มาเข้าใจบทบาทใหม่ของภาคธุรกิจที่สังคมคาดหวังให้เป็นผู้นำขับเคลื่อนความยั่งยืน กับ ดร.เอ-สวนิตย์ บุญญาสุวัฒน์ คณะทำงาน BCG Model สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย และรองกรรมการผู้จัดการใหญ่ด้านกลยุทธ์และความยั่งยืน บริษัท พีทีที โกลบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) 
 
ดำเนินรายการ : ธันยมัย อนันตกรณีวัฒน์

Coming of Age | EP. 231 | สันติ เศวตวิมล เปิดอดีตครอบครัวสุดช้ำ ถูกไล่ล่า ฝ่าสงครามสู่เปิบพิสดาร - The Cloud Podcast

สันติ เศวตวิมล หรือ แม่ช้อย นางรำ นามปากกาผู้เขียนคอลัมน์ เปิบพิสดาร แห่งหนังสือพิมพ์ ไทยรัฐ และป้ายแนะนำร้านอาหารอร่อยที่อยู่คู่วงการอาหารไทยมาถึง 48 ปี เราจะได้ฟังเรื่องราวชีวิตตั้งแต่วัยเยาว์ที่โตมาในบ้านที่คลองบางหลวงของตระกูลบุนนาค ความขมขื่นในครอบครัว ไม่ว่าจะเป็นการโดนไล่ออกจากบ้าน โดนผู้ปกครองแจ้งตำรวจจับ ถูกส่งไปทำข่าวสงครามเวียดนามตั้งแต่อายุ 17 ปี ชีวิตนักเรียนนอกที่เยอรมนีและสหรัฐอเมริกา และการทำงานข่าวอันโชกโชน เฉียดตายจากการไปทำข่าวสงครามที่กัมพูชา ทำข่าวการเมืองที่ร้อนแรงในไทยจนโดนหาว่าเป็นคอมมิวนิสต์จนต้องหนีเข้าป่า แล้วก็แจ้งเกิดคอลัมน์ในตำนานอย่าง ‘เปิบพิสดาร’ ด้วยการส่งต้นฉบับออกมาจากป่า
ปัจจุบันสันติกำลังกลับมาทำ ‘เปิบพิสดาร’ อย่างจริงจังอีกครั้ง และทำร้านอาหารชื่อว่า ‘แม่ช้อยดอยหลวง’ แต่เรื่องราวชีวิตของเขายังไม่จบแน่นอน เพราะเจ้าตัวยังต้องการเรียนรู้ต่อไปเรื่อย ๆ และได้พูดในรายการว่า “ถ้าตายแล้วมีคนเสียดายที่เราตาย ถึงจะถือว่าเรียนจบ”
หลังฟัง Coming of Age จบ ไปติดตามและให้กำลังใจการกลับมาของ เปิบพิสดาร ที่กำลังเบลนด์ตัวเองเข้าสู่ยุคดิจิทัล รวมถึงลิ้มลองอาหารสูตรของ แม่ช้อย นางรำ ในตำนานได้ที่ร้าน แม่ช้อยดอยหลวง จังหวัดนนทบุรี
 
ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

The Second Half | EP. 06 | ความหวังของระบบการศึกษาไทยที่ทุกคนจะได้เรียนโดย ดร.ไกรยส ภัทราวาท - The Cloud Podcast

การศึกษาเป็นหนึ่งในสิ่งสำคัญที่สุดของกระบวนการทางสังคมที่จะช่วยให้คนในประเทศพัฒนาดีขึ้นกว่าคนรุ่นก่อน แต่ปัญหาการศึกษาไทยในวันนี้ค่อนไปทางขาดแคลนสารพัด ทั้งขาดครู ขาดเงิน ขาดของ ขาดคุณภาพ 
แต่คงไม่มีเรื่องใดน่าใจหายไปกว่าความจริงที่ว่า เด็กมากกว่า 1 ล้านคนยังขาดโอกาสได้ไปโรงเรียน ดร.ไกรยส ภัทราวาท ผู้จัดการกองทุนเพื่อความเสมอภาคทางการศึกษา หรือ กสศ. ใช้เวลากว่า 5 ปีจัดทำข้อมูลเด็กที่หลุดออกจากระบบการศึกษาได้อย่างครอบคลุมที่สุดครั้งแรกในประเทศไทย หากใครเริ่มท้อใจว่าชาตินี้จะได้เห็นการศึกษาไทยดีขึ้นไหม และให้คนในสังคมทุกกลุ่มทุกช่วงวัยเข้าถึงการศึกษาได้อย่างเท่าเทียม ลองมาฟังบทสัมภาษณ์ในตอนนี้ แล้วจะเกิดประกายแห่งความหวังขึ้นมาในดวงตา เกิดไฟลุกโชนอยากมีส่วนร่วมขึ้นมาในดวงใจ
ดำเนินรายการ : ธันยมัย อนันตกรณีวัฒน์