The Cloud Podcast

Eat Direction | EP. 01 | อัปเดตเทรนด์ราเมงกับ Shindo Ramen ร้านราเมงแถวหน้าฝีมือคนไทย - The Cloud Podcast

คุยกับ Shindo Ramen ร้านราเมงหนึ่งเดียวจากประเทศไทยที่ไปร่วมแข่งขันทำราเมงที่ประเทศญี่ปุ่น กับโจทย์ที่เน้นเรื่องกลิ่นของเส้นราเมง พร้อมอัปเดตเทรนด์ล่าสุดของวงการราเมงญี่ปุ่นที่เน้นเรื่องเส้นทำเอง รวมถึงรสชาติและกลิ่นของแป้งสาลี ส่งผลให้ราเมง 1 ชามออกมาสมบูรณ์ที่สุด แนะนำวิธีการสังเกตกลิ่น รส และสัมผัสของเส้นเวลากินราเมง
 
กำกับ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้งครีเอทีฟ : จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
ช่างภาพ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง, ศวิตา ศีลตระกูล
ลำดับภาพ : ชไมพร เฉิน
ควบคุมการผลิต : วรัมพร ศิริสวัสดิ์
นักศึกษาฝึกงาน : ปิยทัศน์ วาระมุลณี, บุณญาพร อุตตรนคร

ออกรส | EP. 121 | อาหารบ้านฉัน - เมนูที่เกิดจากคนในครอบครัว - The Cloud Podcast

คุยเรื่องเมนูในบ้านที่ไม่เหมือนใคร เพราะเกิดขึ้นจากพฤติกรรมการกินของคนในบ้าน และเปลี่ยนแปลงไปตามช่วงอายุของสมาชิกในครอบครัว เมนูในสมัยเด็ก อาหารฝีมือแม่ และการทำอาหารสำหรับผู้ใหญ่ในบ้านที่เริ่มมีปัญหาทางสุขภาพ กินยาก และเริ่มเบื่ออาหาร
 
ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

Coming of Age | EP. 222 | วินย์ โรจนเสถียร เติบโตตอนคุณปู่ทุบบ้าน สร้างชีวาศรม Wellness ที่แรกของไทย - The Cloud Podcast

ทีมงาน The Cloud มาเยือนรีสอร์ตเพื่อสุขภาพแห่งแรกของประเทศไทยและต้นแบบของเอเชียที่ยืนหนึ่งเรื่องความยั่งยืนมายาวนานอย่าง ‘ชีวาศรม อินเตอร์เนชั่นแนล เฮลท์ รีสอร์ท’ ซึ่งจะช่วยให้ผู้เข้าพักมีสุขภาพดีอย่างสมดุล ทั้งกาย ใจ และจิตวิญญาณ โดยครั้งนี้เราได้พูดคุยกับ วินย์ โรจนเสถียร ทายาทรุ่นที่ 3 หลังจากช่วงวัยรุ่นที่เคยเป็นทั้งนักดนตรีและสถาปนิกซึ่งสนุกสนานอยู่ในต่างประเทศ แต่ก็กลับมาทำงานร่วมกับคุณพ่อ (กฤป โรจนเสถียร) ด้วยความตั้งใจที่จะกลับมาสานต่อชีวาศรม โดยเขาเริ่มตั้งแต่ทำงานในทุกแผนกกับพนักงานทั่วไป และปัจจุบันดำรงตำแหน่ง Operations Manager ชวนฟังเรื่องสนุก ๆ อย่างทำไมรีสอร์ตเพื่อสุขภาพต้องห้ามใช้โทรศัพพ์มือถือ เมื่อเข้ามาใช้บริการแล้วเขาทำอะไรกัน ทำไมต้องมีกิจกรรมเพื่อสุขภาพกว่า 200 ทรีตเมนต์ การทำงานร่วมกับคนในครอบครัว และวิธีบริหารความสัมพันธ์กับพนักงานและลูกค้าในสไตล์ของโรจนเสถียรเป็นอย่างไร ถึงทำให้พนักงานมากมายและลูกค้ายังอยู่กับรีสอร์ตแห่งนี้ยาวนานถึง 30 ปี ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน
#ชีวาศรม #วินย์โรจนเสถียร  #ComingofAge #TheCloud #read

Coming of Age | EP. 221 | หลักสูตรสอนธรรมะให้ผู้บริหารที่ วิรไท สันติประภพ ถอดบทเรียนจากตัวเองในอดีต - The Cloud Podcast

ถ้าให้นึกถึงตัวเองในวัย 15 ปี หลายคนอาจนึกถึงการเริ่มเป็นเด็กมัธยมปลาย แต่ วิรไท สันติประภพ นักการเงินหรือนักเศรษฐศาสตร์ อดีตผู้ว่าการธนาคารแห่งประเทศไทย ในวัยนั้นได้เริ่มเข้าเรียนคณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ และจบด้วยเกียรตินิยมอันดับ 1 ตอนอายุเพียง 18 ปี หลังจากจบการศึกษาระดับปริญญาเอกจาก Harvard University วิรไทก็เข้าไปทำงานใน IMF และกลับมาประเทศไทยเพื่อแก้วิกฤตต้มยำกุ้งที่กระทรวงการคลัง หลังจากนั้นเขาก็เป็นที่รู้จักในสายงานวางแผนกลยุทธ์องค์กรเรื่อยมา จนได้มาเป็นผู้ว่าฯ แบงก์ชาติคนที่ 20 ของประเทศไทย 
 
ปัจจุบันเขาเป็นที่ปรึกษาด้านความยั่งยืนให้กับภาคธุรกิจ รวมถึงเป็นประธานกรรมการบริหารสวนโมกข์กรุงเทพ และดูแลหลักสูตรองค์กรรมณีย์ หรือ Mindfulness Organization ที่สอนหลักสูตรการนำธรรมะมาใช้กับการบริหารในองค์กรต่าง ๆ ซึ่งเขาถอดบทเรียนมาจากตัวเองในอดีต และได้ตกผลึกในวัย 55 ทั้งมิติของการแบ่งเวลา การเงิน และคุณค่าของชีวิต ไปฟังการบริหารจิตใจด้วยธรรมะฉบับ วิรไท สันติประภพ ได้ในรายการ Coming of Age
 
ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

Coming of Age | EP. 220 | อ้ำ ฤทัยวรรณ เคยโหมงานจนเฉียดตาย จนเป็นนายของเวลา ผู้ชอบทำงานกับคนต่างเจนฯ - The Cloud Podcast

 เมื่อเริ่มเข้าวัย 60 ปี บางคนอาจคิดถึงการเกษียณจากการทำงาน แต่ อ้ำ-ฤทัยวรรณ วงศ์สิรสวัสดิ์ ในวัย 65 ยังคงสนุกกับการเขียนบทและทดลองทำอะไรใหม่ ๆ อย่างการร่วมงานกับ MILLISECOND หากพูดถึงผลงานที่ทำให้คนรู้จักเธอมากที่สุดในยุคหลังคงไม่พ้น เลือดข้นคนจาง ซีรีส์ที่ยกมาตรฐานใหม่ให้วงการละครไทย แต่ถ้าย้อนกลับไป ทุกคนเคยรู้จักเธอในฐานะผู้บริหารเอเจนซี่โฆษณา ครีเอทีฟไดเรกเตอร์ บรรณาธิการนิตยสาร ก๊อบปี้ไรเตอร์ นักแปลนิยาย และหากย้อนกลับไปไกลขึ้นอีก เธอคือเออี พีอาร์ และครูสอนหนังสือ หากรวมทั้งชีวิต เธอมีมากกว่า 10 บทบาทที่ทดลองทำมาจนวันนี้ รายการ Coming of Age ได้พูดคุยในช่วงชีวิตที่อ้ำชอบและคิดว่าลงตัวที่สุด พร้อมบทเรียนในช่วงเวลาต่าง ๆ ตั้งแต่การหาบาลานซ์ชีวิตไม่ได้ การถูกรับน้องเมื่อเป็นผู้บริหาร การเป็นแม่คน ความเครียดจากการต่อสู้ในที่ทำงาน และในวันที่เริ่มมองเห็นความตายรอบตัวมากขึ้น สะท้อนอะไรให้กับหญิงแกร่งวัย 65 คนนี้ นี่คือบทสัมภาษณ์ครบรสเรื่องการทำงานและชีวิตที่คุณไม่ควรพลาด
ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

Coming of Age | EP. 219 | จาก โตน SOFA สู่ พระโตน ผู้สอนภาษาบาลีที่ศึกษาถึงเปรียญ 7 ในวัย 47 ปี - The Cloud Podcast

หลายคนเคยเรียกเขาคนนี้ในชื่อ โตน โซฟา ศิลปิน นักดนตรี และนักแต่งเพลงที่เป็นเจ้าของเพลงดังยุค 2000 อย่าง เรื่องมหัศจรรย์ รวมถึงโปรดิวซ์เพลงให้ศิลปินมากมาย แม้ว่าเส้นทางดนตรีเป็นทางที่เขาชื่นชอบ แต่มีอีกหนึ่งสิ่งที่อยากทำมาเสมอคือการบวช โตน โซฟา จึงลาจากวงการดนตรีเข้าสู่เส้นทางธรรมมานานกว่า 9 พรรษา จนปัจจุบันทุกคนเรียกเขาว่า พระมหาจักรธร อตฺถธโร หรือ พระโตน 
แม้ในตอนแรกเป้าหมายคือการบวชเพียง 1 พรรษา โดยเริ่มตั้งแต่การสอบเข้าด้วยการท่องจำพระสูตรนับร้อย สวดมนต์กว่า 75 บท และเริ่มต้นเรียนภาษาบาลีด้วยตัวเอง จนตอนนี้ท่านศึกษาถึงเปรียญ 7 และเป็นอาจารย์สอนบาลีแก่พระบวชใหม่ที่วัดบวรนิเวศวิหาร รายการ Coming of Age จึงอยากพาทุกคนย้อนกลับไปในอดีต สมัยที่ โตน โซฟา โลดแล่นอยู่ในวงการเพลง จุดพลิกผันอะไรที่ทำให้เขาเลือกเปลี่ยนเส้นทางชีวิตครั้งใหญ่จนกลายเป็น พระโตน และกิจที่ต้องปฏิบัติในฐานะสงฆ์บนความสุขในวัย 47 ปี
ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน